Vom Krisenhotel zum Fünf-Sterne-Juwel: Die Erfolgsgeschichte des Alpenhofs Murnau
Frauke Mans
Vom Krisenhotel zum Fünf-Sterne-Juwel: Die Erfolgsgeschichte des Alpenhofs Murnau
Vor elf Jahren übernahm Christian Baer den Alpenhof Murnau, ein damals kämpfendes Hotel in seiner Heimatregion. Er verließ dafür eine angesehene Position in München – mit dem Ziel zu beweisen, dass ein Weltklasse-Hotel auch abseits der Großstadt florieren kann. Heute zählt der Alpenhof zu den besten Adressen Deutschlands: ein Fünf-Sterne-Refugium, das Wärme und Nachhaltigkeit vereint.
Die Geschichte des Hotels begann in den 1960er-Jahren, als es ursprünglich als Motel geplant war. Durch Änderungen im Autobahnbau entstand stattdessen ein vollwertiges Hotel. 2011 erkannte Baer das Potenzial des Anwesens und übernahm die Führung. Seine Vision war klar: Er wollte daraus ein alpine Juwel machen – ein Haus, das Luxus mit Herz verbindet.
Unter seiner Leitung erreichte der Alpenhof 2017 die schwarze Null und schrieb seitdem eine Erfolgsgeschichte. Sämtliche Zimmer wurden renoviert, neue Suiten entstanden, und das Angebot wuchs. Heute laden ein beheizter Pool, eine Panoramaterrasse und ein Garten mit regionalen Pflanzen die Gäste ein. Zudem setzt das Hotel auf Nachhaltigkeit: Es liegt am Rande des Murnauer Mooses, eines Hochmoors, das fast 30 Prozent des weltweiten Kohlenstoffs in Böden speichert.
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Baers Ansatz geht über Sterne-Bewertungen hinaus. Für ihn zählt vor allem das „Herz“ – die echte Wärme des Teams und die Zufriedenheit der Gäste. Diese Philosophie hat sich ausgezahlt: Der Alpenhof ist längst eine gefragte Oase. Selbst eine historische, fast hundert Jahre alte Schäferhütte auf dem Gelände wurde zu einem einzigartigen Veranstaltungsort – hier waren bereits Prominente wie Ursula von der Leyen und Friedrich Merz zu Gast.
Der Erfolg des Hotels ist für Baer auch eine persönliche Geschichte. Aufgewachsen im nahegelegenen Seehausen und als Neffe der Skilegende Christian Neureuther, trägt er ein Erbe voller Leidenschaft für die Alpen in sich. Seine Wette auf die Region hat sich mehr als gelohnt.
Der Alpenhof Murnau beweist heute, dass Ehrgeiz und lokale Verbundenheit die Hotellerie neu prägen können. Mit Fünf-Sterne-Niveau, nachhaltigen Praktiken und einem Fokus auf echte Begegnungen hat das Haus Luxus im bayerischen Hinterland neu definiert. Baers Einsatz für seine Heimat war nicht nur erfolgreich – er hat Maßstäbe gesetzt.
